No dia 13 de novembro de 1998, no bairro das Quintas, num espaço pequeno debaixo de uma escada, nascia a Pão Cheio. Em pouco tempo ficou conhecida como a lanchonete do suco grosso. Qualidade oferecida aos nossos clientes pelo fato de produzirmos a própria polpa de fruta. Também se destacava o famoso pastel de R$ 0,10 na época, mas que deixamos de comercializar devido a grande aceitação do baurú.

Sempre mantivemos o desejo voltado para produzir um pastel de qualidade. A partir de janeiro de 2002 começamos a comprar massa feita industrializada e envelopada. Entretanto, dentro de nós tinhamos a convicção que aquela massa não era o ideal. Um ano depois, em janeiro de 2003, passamos a trabalhar com massa de rolo. Já sentíamos uma melhora na qualidade de nosso produto, começamos a dar forma e qualidade ao pastel.

Somente em abril de 2003 nasceu a Pastelanche, criada por Saulo da Silva Medeiros, no mesmo espaço da antiga Pão Cheio. Com muito esforço compou um silinoro pequeno de bancada, convidou um padeiro para nos ensinar a técnica de manuseio da masssa, assim começamos a ser conhecidos. Em setembro de 2003 encontramos numa revista uma receita de pastel, a qual parecia ser a fórmula ideal que tanto procurávamos. Resolvemos tomá-la por direção, daí em diante foi sucesso absoluto.

Devido a grande procura por nossos pastéis, sentíamos a necesidade de expandir nossas áreas de atendimento. Em julho de 2004 foi inaugurada a Pastelanche de Morro Branco, por iniciativa de Sanderson da Silva Medeiros. Dois anos depois, no mês de abril de 2006 entravam em funcionamento as lojas Pastelanche da Zona Norte e da Ayrton Senna.

Hoje a Pastelanche é uma marca reconhecida na cidade pela qualidade e higiene de seus produtos. Nossos pastéis são produzidos com o mais rigoroso controle de qualidade, instalações modernas e higienizadas. As massas e recheios são produzidos diariamente, garantindo aos nossos clientes um pastel sempre novinho e com sabor diferenciado.

Contando com 05 lojas na cidade de Natal para melhor servir, a Pastelanche é uma marca patenteada e que emprega cerca de 70 funcionários.

Venha nos visitar em uma de nossas lojas e se deliciar com nossos produtos!